CITTÀ DI CASTELLO – Salone Nazionale Tartufo Bianco Pregiato

Il 44esimo Salone Nazionale Tartufo Bianco Pregiato si svolgerà a Città di Castello dal 1 al 3 novembre, dedicato all’attrice Monica Bellucci, originaria della città. L’evento presenterà novità culinarie, inclusi chef giapponesi che esploreranno abbinamenti tra il tartufo e la cucina etnica contemporanea. Il tartufo, in passato sottovalutato, è tornato in auge durante il Rinascimento. L’Umbria, storicamente terra di tartufi, celebra la sua tradizione con un focus su cocktail innovativi. Per ulteriori dettagli, è possibile visitare i sito ufficiale www.biancopregiato.it

Fonte: Corriere dell’Umbria