L’Associazione di Promozione Sociale “Stirpe” offre un corso di formazione sui tartufi, mirato a svelare i segreti di questo fungo e preparare all’esame per il patentino di raccolta in Puglia. Le lezioni si svolgeranno al Gianna Rock Cafè di Veglie l’11, 13, 15 e 18 marzo, tenute da micologi. Argomenti trattati: specie di tartufi, l’habitat, la ricerca con il cane, le modalità di raccolta e conservazione, e includerà escursioni pratiche e una degustazione finale.
Fonte e info: brindisilibera.it
