Nascerà una nuova tartufaia in località Vacchereccia, a San Giovanni Valdarno.
L’autorizzazione è stata concessa dopo un’istruttoria degli uffici comunali, verificando la conformità alle normative urbanistiche.
Il progetto prevede la coltivazione di Tuber melanosporum (tartufo nero pregiato) e Tuber aestivum Vitt. (scorzone estivo) su terreni dell’azienda.
L’atto, registrato il 7 marzo, si inserisce nella legge regionale del 1995 sulla raccolta e coltivazione dei tartufi in Toscana, permettendo all’azienda di ottenere il riconoscimento di «tartufaia coltivata con diritto di raccolta riservata».
Fonte: valdarno24
