UMBRIA – Inizio stagione raccolta bianco pregiato
29 Set , 2024 - news
Il 29 settembre 2024 segna l’inizio della stagione del tartufo bianco in Umbria con circa 7000 abilitazioni in corso di validità che ne fa la seconda regione più attiva dopo l’Emilia Romagna. Nell’Alta Valle del Tevere, coinvolge circa mille cavatori. La tradizione del tartufo è radicata nella comunità locale, con una notevole densità di tartufai (quasi […]