Sant’Angelo in Vado – Il 19 gennaio 2025 si è svolto un incontro dedicato alla promozione del tartufo nelle Marche, con la partecipazione di diverse amministrazioni locali. Nella regione operano circa 16.000 cercatori e ci sono 1.677 tartufaie controllate. Il sindaco Stefano Parri ha sottolineato l’importanza di unire le forze per sviluppare il turismo enogastronomico legato al tartufo. La Regione Marche è chiamata a coordinare le iniziative, mentre esperti hanno discusso strategie di sviluppo. Il tartufo, con un mercato nazionale di circa 200 milioni di euro, rappresenta un’importante risorsa per le aree interne.
Fonte Il Resto del Carlino
