23 Ott , 2024 - news
La stagione del tartufo bianco d’Alba è in difficoltà a causa dell’eccesso di pioggia, con il prezzo che rimane stabile a 4.000 euro/kg sulla pezzatura 15/20g. Mario Agostino Aprile, presidente dell’Unione Regionale Trifulau Piemonte, sottolinea la buona qualità ma la scarsa quantità di tartufi. Sebbene le vendite siano rallentate a causa del calo del potere […]
23 Ott , 2024 - news
Antonio Degiacomi, presidente del Centro nazionale studi tartufo, sottolinea l’importanza della nuova associazione “Cerca e cavatura del tartufo in Italia” per proteggere e valorizzare le pratiche tradizionali legate alla raccolta del tartufo. L’associazione nasce dopo l’inserimento della cerca e cavatura del tartufo nella lista dei patrimoni immateriali. Unesco non è solo un riconoscimento di cui […]
21 Ott , 2024 - news
A Cosenza è stata inaugurata la prima tartufaia accessibile anche ai non vedenti, con oltre 160 alberi di sette specie forestali autoctone. Questo progetto, realizzato dal Crea Foreste e Legno, mira a sviluppare la filiera del Tartufo di Calabria, combinando scienza, sostenibilità e imprenditorialità, e promuovendo il turismo nelle aree locali. La tartufaia rappresenta, inoltre, […]
20 Ott , 2024 - news
Il 18 ottobre 2024, Marco Gentili, 68 anni, è stato ucciso accidentalmente mentre raccoglieva castagne in un’area di caccia in presenza di nebbia nella zona, evidenziando gravi lacune nella normativa venatoria. Lorenzo Ferrari, comandante della Polizia provinciale, ha sottolineato l’assenza di divieti per la caccia in condizioni di scarsa visibilità, suggerendo che si dovrebbe vietare […]
19 Ott , 2024 - news
94a edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Oggi 19 ottobre, nonostante le condizioni meteo sfavorevoli, la fiera ha richiamato numerosi turisti, grazie anche al “Baccanale dei Borghi”. Il Mercato Mondiale del Tartufo ha visto una grande affluenza e buone vendite, con prezzi per tartufi di piccole e medie dimensioni a 350-400 euro all’etto e […]
18 Ott , 2024 - news
Ennesimo attacco di un lupo. Questa volta succede a Brisighella. A Brisighella, un cane è stato sbranato da un lupo nel cortile di un’abitazione. Coldiretti Ravenna ha inviato una lettera all’Ausl, chiedendo misure per garantire la sicurezza pubblica e il controllo del sovraffollamento faunistico, che spinge animali selvatici in aree popolate. L’episodio evidenzia il rischio […]
17 Ott , 2024 - news
L’Associazione Liberi Tartufai Ovadesi denunciano attacchi nella loro area di ricerca, con spari che hanno colpito la tabella della tartufaia. Dopo aver “denunciato” sui social media quello che poteva essere sembrato un atto intimidatorio con la sovrapposizione di teschi di animali alle tabelle che delimitano la tartufaia da loro gestita, ora i timori si sono […]
16 Ott , 2024 - news
Lucio Pierantoni, un appassionato tartufaio di 78 anni, è morto a Pianoro nel bolognese mentre cercava di salvare il suo cane, Lara, caduto in un tombino. La moglie, non vedendolo tornare, ha allertato le autorità. I carabinieri hanno avviato le ricerche, trovando il corpo di Pierantoni nel tombino con il cane sul fondo. In un […]
15 Ott , 2024 - news
Premessa: Lo scopo di questo post è diffondere la consapevolezza a tutela dei nostri amati compagni di vita; soprattutto quando ci rechiamo in campagna o ci abitiamo. È vivamente consigliato non fare allontanare i cani. Negli ultimi tempi, ci sono stati diversi attacchi da parte del lupo a cani da lavoro o compagnia in pianura […]
13 Ott , 2024 - app e utility
Una interessante applicazione sviluppata dall’Associazione Tartufai Italiani per vendere e comprare tartufi. L’idea è quella di mettere a disposizione dei tartufai una vetrina dei propri ritrovamenti in modo da accorciare la filiera e garantire un prodotto fresco e con garanzia di tracciabilità senza intermediari. Il tartufaio che vuole vendere dovrà registrarsi e fornire tutti le […]